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Depuis 1988 les saveurs de l’Arménie, du Liban, de la Syrie, de la Grèce, et du bassin méditerranéen.
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Découvrez les recettes de Mayrig.
12 articles dans la catégorie Pâtisseries & entremets
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Chocolat de Dubaï
Publié : 08/04/2025 | Catégories : Pâtisseries & entremetsLa recette du chocolat de Dubaï avec du kadeif et de la pâte de pistache est un dessert délicieux et un peu exotique, parfait pour une touche sucrée à la fois croquante et crémeuse.
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Trésor de Baklava revisité par Mayrig
Publié : 08/04/2025 | Catégories : Pâtisseries & entremetsVoici une recette gourmande de petits croustillants à la pâte filo et crème de pistache — un dessert simple, élégant et plein de saveurs orientales ?✨
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Gâteau khadeif à la pâte de pistaches
Publié : 08/04/2025 | Catégories : Pâtisseries & entremetsVoici une recette pour préparer un gâteau khadeif (ou khadayif/kataïef) avec une crème de pistaches. C’est un dessert moyen-oriental croustillant et fondant, parfait pour impressionner !
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Le Crinkles cake
Publié : 30/11/2024 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la une« LE CRINKLES CAKES » le dessert fruité qui fait pétiller votre table ! Inspirés des desserts d’orient à base de pâte filo , testez et déclinez à volonté.
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Parlava - baklawa - bacclawa - baklava
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneFeuilleté de filo aux noix. Pour un plateau de parlava. Ingrédients : 1 paquet de feuilles de parlava. 300 g de noix pilées, (ou remplacer 50g ou 100g des noix par des pistaches crues dec [...]
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Kadaïf / radeïf / khadaïfi / kadayif aux noix
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la unePâte de Cheveux d'Ange aux noix. (Préparer le sirop la veille voir recette ci-dessous, ou suffisamment tôt pour le verser froid ) Ingrédients : 1 paquet de Radeïf ou kadaïf. 300 g de noix p [...]
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Imrig halwa / halwa à la semoule
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneEntremet de Noël à base de semoule. Ingrédients : 1 verre de lait. 1 verre d'eau. 1 verre de sucre. 1 verre de semoule,fine ou moyenne. 60 gr de beurre. 1 poignée de pig [...]
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Tcheureg / tsoureki / tcheurek brioche de Pâques
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneBrioche traditionnelle de Pâques . (mais que l'on consomme tout l'année avec plaisir ... ). Ingrédients : 1 kg de farine. 1 levure de boulanger frais 4 œufs (plus un jaune d'œuf pour dorer [...]
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Confit de potiron aux noix
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneIngrédients : 800 g de chaire de potiron. 50 g de noix concassées. 250 g de sucre. jus d' 1/2 citron. crème fraiche (en option). Préparation : Ôter les graines et les filaments du poti [...]
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Croissants aux noix et loukoums, un voyage au pays des merveilles ... !
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremetsPour une quarantaine de croissant. Ingrédients : 250 g de beurre pommade. 1 pot de crème fraîche épaisse (250 cl). 600 g à 700 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 1 sachet de sucre [...]
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Kourabie / kourabiedes aux noix
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremetsIngrédients : Pour la pâte : 5 tasses et 1/2 de farine. 1 tasse et 1/2 de beurre. 1 tasse et 1/2 de sucre. 1/2 tasse de lait. 3 oeufs. 1/2 cuiller à café de levure alsacienne. sucre gla [...]
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Halva de fêtes à la semoule
Publié : 11/10/2016 | Catégories : Pâtisseries & entremetsIngrédients : Pour 6 personnes, Cuisson : de 40 a 45 minutes 4 verres de lait. 400 gr de sucre. 500 gr de semoule. 100 gr d'amandes émondées. 1 paquet de sucre vanille en poudre. 200 gr d [...]