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Recettes à la une
27 articles dans la catégorie Recettes à la une
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Le Crinkles cake
Publié : 30/11/2024 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la une« LE CRINKLES CAKES » le dessert fruité qui fait pétiller votre table ! Inspirés des desserts d’orient à base de pâte filo , testez et déclinez à volonté.
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Parlava - baklawa - bacclawa - baklava
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneFeuilleté de filo aux noix. Pour un plateau de parlava. Ingrédients : 1 paquet de feuilles de parlava. 300 g de noix pilées, (ou remplacer 50g ou 100g des noix par des pistaches crues dec [...]
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Kadaïf / radeïf / khadaïfi / kadayif aux noix
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la unePâte de Cheveux d'Ange aux noix. (Préparer le sirop la veille voir recette ci-dessous, ou suffisamment tôt pour le verser froid ) Ingrédients : 1 paquet de Radeïf ou kadaïf. 300 g de noix p [...]
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Imrig halwa / halwa à la semoule
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneEntremet de Noël à base de semoule. Ingrédients : 1 verre de lait. 1 verre d'eau. 1 verre de sucre. 1 verre de semoule,fine ou moyenne. 60 gr de beurre. 1 poignée de pig [...]
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Tcheureg / tsoureki / tcheurek brioche de Pâques
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneBrioche traditionnelle de Pâques . (mais que l'on consomme tout l'année avec plaisir ... ). Ingrédients : 1 kg de farine. 1 levure de boulanger frais 4 œufs (plus un jaune d'œuf pour dorer [...]
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Confit de potiron aux noix
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Pâtisseries & entremets , Recettes à la uneIngrédients : 800 g de chaire de potiron. 50 g de noix concassées. 250 g de sucre. jus d' 1/2 citron. crème fraiche (en option). Préparation : Ôter les graines et les filaments du poti [...]
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Potage au yaourt et blé
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Recettes à la une , Soupe & potageIngrédients : 1/2 verre de gruau de blé. 6 pots de yaourt. 1 œuf. 1/2 cuillère à soupe de farine. 1 c. à café de paprika doux (en option). Préparation : Faire tremper la veille un demi [...]
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Soupe de lentilles blondes
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Recettes à la une , Soupe & potageIngrédients : 1 verre de lentilles blondes. 1,5 litre de bouillon de viande ou de poulet. 1 poignée de pâtes plates. 50 g de beurre. 1 gousse d'ail. 1 jus de citron. 2 grosses cuillers à [...]
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Velouté de lentilles rouges corail
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Recettes à la une , Soupe & potageUn succulent velouté à consommer en hiver. Ingrédients : 200 g de lentilles rouges. 1/2 verre de riz. 1,5 l de bouillon de poulet. 2 gros oignons. 1 cuillère à soupe de concentré de tomat [...]
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Bamyas / gombos à la viande
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Les plats , Recettes à la unePréparé comme un ragoût, ce bamya est un plat complet accompagné de riz pilaf ou de boulgour pilaf.
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Oeufs au soudjouk
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Les plats , Recettes à la uneUn délicieux déjeuner en deux minutes montre en main. Ingrédients : 1 soudjouk (doux ou relevé). 6 oeufs. Préparation : Couper le soudjouk en tranches moyennes et les faire très légér [...]
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Plaki - gros haricots blancs à la grecque
Publié : 04/08/2021 | Catégories : Les plats , Recettes à la uneRecette grecque. Ingrédients : 500 g haricots blancs. 5 carottes coupées en dés. 1 poivron vert haché. 1 bouquet de persil haché. 1 branche céleri haché. 2 grosses tomates mûres coupées [...]