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Les recettes de Mayrig
Meilleures ventes
Saucisson Arménien 100 % pur boeuf délicieusement épicé et délicatement relevé selon la recette Arménienne.A servir tranché à l'apéritif.
Le soudjouk est un saucisson traditionnel Arménien 100% pur boeuf - il pèse environ 200 gr
Oeufs de Cabillaud de couleur rosée destinés à la préparation du Tarama.Attention il s'agit ici de l'extrait de tarama à préparer selon la recette ci-dessous Recette pour préparer le tarama
Délicieux filet de boeuf en fines tranches, sechés, salés et enrobés d'épices et de Fenu grec.Proposer le Pasterma tranché en apéritif, le succès est garanti.
Café grec se préparant avec une cafetière spéciale en vente dans les articles bazar de Mayrig.com.
Les Feuilles de vigne farcies au riz sont servies dans nombres de restaurants et traiteurs reputés .Incontournables dans la cuisine du Moyen-Orient et dans les Mezzés aussi bien Arméniens, Grecs, ou Libanais, ... .Vous y trouverez 12 feuilles de vigne prêtes à être degustées.
Ces feuilles de vigne seront farcies au riz ou à la viande.Pensez à les faire blanchir délicatement, en plongeant les feuilles moins d'une minute dans l'eau bouillante afin d' en éliminer la saumure.
Délicieux filet de boeuf seché, salé et enrobé d'épices et de Fenu grec.Proposer le Pasterma tranché en apéritif, le succès est garanti.
Feuilles de pâte très fines destinées à la confection des beurreks ou des parlava - baklawa ou bacclava. Voir dans les recettes PATISSERIE / Parlava ou HORS D'?OEUVRE / Beurrek aux feuilles de...
Légume vert se préparant comme les haricots verts en râgout ou à la sauce tomate. Voir dans les recettes Plats garnis "Bamya ou...
Le Kashkaval est un fromage gourmet pur brebis à pate semi-dure , fabriqué depuis l'Antiquité avant l'Empire Romain. Il est essentiellement fabriqué en Europe de l'Est, en Bulgarie, en Turquie ou en Grèce.La pâte pressée est non cuite
Voir dans les recettes PATISSERIE /...
Loukoum parfumé à la rose.Tous les délices de l' Orient sont réunis dans ces...
Le houmous est une délicieuse crème composée de purée de pois chiches et de tahine (purée de sésame). A servir en mezzé sur du pain Libanais, du pain lavash ou autres toasts.C'est un des piliers du mezzé Libanais.
Filet de boeuf seché, épicé, et enrobé de Fenu grec. A servir tranché pour l'apéritif.
Des noix entières enfilées comme des perles, trempées dans du mou de raisin puis sechées. Cette nouvelle gourmandise naturelle fera le bonheur des petits et des grands !
Entrecôte de boeuf seché, salé epicé et enrobé de Fenu grec. Pour...
Ces excellentes Aubergines frites font parties du Top Ten des produits les plus appreciés des gourmets chez Mayrig.Prêtes à être dégustées, elles raviront tous les palais.
Fèves à réchauffer qualité Premium
La Feta de brebis est au coeur de nombreuses specialités. Fromage grec par excellence fabriqué à partir du lait de brebis, se consomme en salade, en beurrek, nature, ... les recettes sont illimitées.
Très facile à cuisiner, on retrouve les falafels (à base de de fèves sèches, de pois chiches. et d'épices) aussi bien au Liban, en Syrie qu ' en Israël ( il suffit d'ajouter de l'eau, laisser reposer deux heures, confectionner des boulettes et les faire frire).Servir les falafels chauds en mezzé, dans des pains Libanais, saupoudres de persil haché et d'...
Vin...
Haricots géants en sauce tomate à la Grecque.
Crème de graines de sésame à la base de nombreuses specialités orientales dont:- le hommos- Le Halwa- Le Baba Ghannouj- Sauce Taratour (ou sauce au Tahina)Idée Mayrig : Tartiner de tahine et de miel des tranches de pain complet, un petit-déjeuner energétique et naturel et gourmet à souhait.
Loukoum avec des pistaches entières.Tous les délices de l' Orient sont réunis dans ces...
Crème de graines de sésame à la base de nombreuses specialités orientales dont:- le hommos- Le Halwa- Le Baba Ghannouj- Sauce Taratour (ou sauce au Tahina)Idée Mayrig : Tartiner de tahine et de miel des tranches de pain complet, un petit-déjeuner energétique et naturel et gourmet à souhait
Delicieuse specialité Grecque, sablés fondants pur beurre roulés dans du sucre...
Le Yufka est une pâte spéciale pour la fabrication des beurreks (borëk) ou des sou-börek (su-böregi) (spécialité que l'on peut farcir de fromages, de viande, de légumes ...).Différente de la pâte filo (qui est très délicate, fine et croustillante), poids net : 430g
Le véritable et célébre Savon d'Alep. Importé directement de syrie. Ce savon est l'ancêtre du savon de Marseille, il est fabriqué depuis l'Antiquité de la même façon à base exclusivement d'huile d'olive et d'huile de baie de laurier. Utilisation :
Délicieux choux farcis de riz
