Pâte filo, fromages, Radeïf ...
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Les recettes de Mayrig
Pâte filo, fromages, Radeïf ... Il y a 9 produits.
Raviolis Orientaux desydratés farcis à la viande de veau.Faire cuire les raviolis dans 1 l de bouillon de volaille. Rajouter des pois chiches en bocal et napper de yaourt grec (en option) poids net 500gr
3,90 €Original avec sa forme de cigare, pâte yufka farcie au fromage prête à frire.
3,90 €La Feta de brebis est au coeur de nombreuses specialités. Fromage grec par excellence fabriqué à partir du lait de brebis, se consomme en salade, en beurrek, nature, ... les recettes sont illimitées.
2,90 €Le Kashkaval est un fromage gourmet pur brebis à pate semi-dure , fabriqué depuis l'Antiquité avant l'Empire Romain. Il est essentiellement fabriqué en Europe de l'Est, en Bulgarie, en Turquie ou en Grèce.La pâte pressée est non cuite
4,80 €Feuilles de pâte très fines destinées à la confection des beurreks ou des parlava - baklawa ou bacclava. Voir dans les recettes PATISSERIE / Parlava ou HORS D'?OEUVRE / Beurrek aux feuilles de...
2,80 €Le Yufka est une pâte spéciale pour la fabrication des beurreks (borëk) ou des sou-börek (su-böregi) (spécialité que l'on peut farcir de fromages, de viande, de légumes ...). Poids net 430g
2,90 €Le Yufka est une pâte spéciale pour la fabrication des beurreks (borëk) ou des sou-börek (su-böregi) (spécialité que l'on peut farcir de fromages, de viande, de légumes ...).Différente de la pâte filo (qui est très délicate, fine et croustillante), poids net : 430g
2,90 €Le ghi ou ghee est un beurre clarifié très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient et en Inde pour les pâtisseries ou les plats cuisinés.
4,90 €
