Omelette au pasterma - basterma

Ingrédients :

• 6 à 8 tranches de pasterma.
• 6 œufs.

Préparation :

Battre les œufs et verser dans une poêle beurrée sur le feu.
Laisser prendre l' œuf et retourner afin de saisir l'autre face, si l'on préféré l'omelette moins baveuse.
Déposer le Pasterma sur l'omelette une à deux minutes avant la fin de la cuisson.
Servir avec des frites.