Boisson de la convivialité orientale par excellence, le Raki à l' Intense saveur anisée est servit allongé avec  plus ou moins d'eau fraiche et des glaçons.
A base d'Anis pur et d'alcool neutre obtenu par double distillation, sans rajout de sucre.
Indispensable en accompagnement des mezzés.
C'est le cousin oriental du pastis.