Une culture se transmet aussi par les saveurs de la table.
Ce cahier de recettes Arméniennes simples et savoureuses a été transmis par une grand-mère partie d'Istanbul en 1921, à sa petite-fille née à Paris.
Il révèle les secrets des dolmas, des beureks, plakis, keuftés et autres délices tels qu'on les prépare depuis toujours dans les familles de la diaspora.
160 recettes authentiques à offrir ou à s'offrir.