BOULGOUR A LA VIANDE
Ingrédients :
- 500 g de boulgour gros,
- 3 tasses d'eau bouillantes
- 150 g de beurre (ou d'huile pour une cuisine plus légére),
- 400 g de viande hachée (buf ou mouton),
- 500 g d'oignons hachés,
- 3 cuillers à soupe de sauce tomate,
- sel, poivre, poivre rouge doux.
Préparation :
Faire revenir dans une cocotte la viande dans le beurre (ou l'huile) avec les sel, le poivre et...
