SALADE DE POIS- CHICHES
Ingrédients :
- 1/2 Kg de pois- chiches,
- 3 gousses d'ail pilées,
- 6 cuillers à soupe d'huile d'olive,
- persil haché,
Préparation :
Tremper les pois -chiches la veille.
Le lendemain, les faire bouillir dans l'eau salée.
Devenus tendres, mélanger les pois - chiches à l'huile d'olive et l'ail. Saler, poivrer et parsemer de...
