BAMYAS / GOMBOS A LA VIANDE
Préparé comme un ragoût, à accompagner de riz blanc voir de boulgour pilaf. + -->
Ingrédients :
- 1 boîte de bamya,
- 400 g de viande ( agneau, ou mouton).
- 1 gros oignon,
- 1/2 boîte de tomates en conserve,
- 4 gousses d'ail.
Préparation :
Egoutter les bamyas et laisser les tremper quelques minutes dans de l'eau froide vinaigrée . Rincer délicatement sous l'eau froide et...
