BOULGOUR PILAF DETE
Un pilaf très frais, en accompagnement de viandes ou de poissons.
Ingrédients :
- 1 verre de boulgour gros,
- 1 gros oignon,
- 1 poivron vert,
- 2 grosses tomates bien mûres,
- persil haché,
- 1 bouillon de viande.
Préparation :
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter le poivron
vert coupé en dés, les grosses tomates epluchées et le persil .
Mélanger et faire revenir...
